En Pastelería Barreda, ofrece productos artesanales como una gran variedad de riquísimos pasteles, tortas, tortas temáticas y tortas de novio, cubiertas con crema o masa fondant. Elaboramos pedidos y diseños especiales para eventos sociales.
También se fabrican; pan, empanadas, pastel de choclo, kuchen, pie, tartas, brownie, galletas, muffins, roscas, bandejas de dulces, diferentes tipos de alfajores, postres de torta en vasos, jugos, smothies, batidos naturales, paletas 100% artesanales, té de la casa y café.
Contamos también con la línea 0 azúcar en alfajores, galletas, queques y tortas y productos integrales como queques, galletones, panes con diferentes agregados como aceitunas, quesos, semillas y albaca.
Nos destacamos por nuestros bocados salados y bocados dulces durante todo el año. Para la fecha más importante del año como navidad y año nuevo, vendemos nuestro Pan de pascua, galletas de jengibre y bandejas especiales para empresas.
Nuestras Variedades
Nuestras Exquisitas "Tortas de Novios" para acompañar en los momentos de más puro amor donde compartir junto a tu familia y tus seres queridos sera el más exquisito placer después de ir al altar.
La torta favorita de los niños y las mujeres , generalmente su uso es muy de cumpleaños, fiestas familiares. La mejor torta
Oreo de Antofagasta.
El más pedido, exquisito brown velvet con el sabor destacado de la galleta Oreo, la galleta más famosa del mundo, éxito continuo e imparable de las nuevas generaciones, por eso queremos acompañar a los fanáticos en sus cumpleaños, celebraciones o cualquier día con esta galleta oreo o Sándwich Oreo a la Torta Oreo.
Consejos Gastronómicos con Pasteleria Barreda
Queremos comenzar inaugurando nuestro nuevo sitio web de pastelería barreda con esta gran receta que viene desde un origen familar por más de 80 años en Antofagasta.
Pan de Pascua
Estamos terminando un nuevo año, por ello queremos que cada familia pueda tener su mejor pan de pascua para estas fiestas, los consejos que queremos darte son :
Mantenerlo siempre en un lugar fresco y evitando el refrigerador
Usar materiales nobles como frutos secos, pasas, ciruelas, nueces
el horneado idealmente debe durar 1 hora dentro del horno tratando de ir girando constantemente
Alfajores
EMPANADAS
TORTAS
POSTRES
Pastelería barreda cuenta con una gran variedad de tortas, dividiéndolas en 4 formas base : Bizcochuelo - Hoja - Panqueques y merengues. Nuestras tortas mas destacadas son , torta suspiro de amor, torta hoja manjar nuez, torta de ciruela , torta yugoslava, torta zanahoria, panqueque naranja, panqueque chocolate, merengue mango, merengue frambuesa, torta red velvet , además de tortas personalizadas con masa elastica o fondant.
Los alfajores tienes nuestra tradición pastelera , una receta que viene desde nuestros comienzos desde hace ya 80 años en los cuales se destacan el alfajor de manjar, alfajor blanquito, alfajor de canela, mendocinos, y también contamos con una gama de alfajores cero azúcar dentro de ellos contamos con manjar con chocolate cero azucar, manjar con nuez, manjar con coco, chocolate, nuez y almendras
Hacemos postres en sala de venta tres leches y chocolate suizo, también contamos para cóctel los cuales son por pedidos chocolate suizo , maracuya, tres luches, frutilla, frambuesa,
Contamos empanadas de forma diaria ( toda la semana ) somos la empanada clásica de antofagasta, contamos con empanadas de pino y empanadas de coctel.
Empanadas de coctel. queso, empanadas queso aji ( piqueña ) , queso ave, queso camaron, champiñon , mariscos y de pinio
Puedes personalizar tu pedido y tener tus propios ingredientes
Díaz Gana 1055
Antofagasta
fotosbarreda@vtr.net
55 224 4791
22 491 1280
Lunes a Sábado
9:00 a 15:00 Hrs.
TARDE
15:30 A 19:00 Hrs.
Domingo
09:00 a 15:00 Hrs.
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